sábado, 4 de marzo de 2017

Salsa de Atún y Espinacas con Fetuccini

Ingredientes:

1 lata de atún al natural (52 grs)
50 grs de espinacas cruda
80 grs de tomate Frito 0% azúcares y sin sal
Orégano
Sal y pimienta
Queso parmesano
Pasta (konjac, de calabacín o integral…o la que os guste)


Preparación:
Preparamos la pasta según instrucciones del Fabricante. Reserva. Procedemos a preparar la salsa. En un sarten antiadherente ponemos el atún…cuando este caliente añadimos la salsa de tomate frito con el orégano. 

Cuando empiece a burbujear, bajamos el fuego, añadimos las espinacas, removemos y tapamos, después de dos minutos añade la sal y la pimienta. Remueve y deja cocinar por unos 3 minutos más. Añadimos la pasta, removemos y tapamos. Deja que se cocinen un par de minutos. 


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